Nyåkers Pfefferkuchen, Blechdose rot, 400 g

Nyåkers

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Ursprungsland: Schweden

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Öffnungszeiten:

Mittwoch 14-18

Donnerstag, Freitag, 1. Samstag im Monat 10-13 und 14-18

rote Dose Nyåkers Pfefferkuchen vor hellblauem Hintergrund

Weitere Informationen

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Beschreibung

Kennst du die Geschichte von Pippi Langstrumpf, in der sie Pfefferkuchen bäckt? Sie hat so viel Teig, dass sie es am praktischsten findet, den Teig gleich auf dem Fußboden auszurollen - da hat sie wenigstens Platz.

Die Pfefferkuchenbäckerei in Nyåker wird wahrscheinlich genügend Platz auf Backtischen haben, um ihren Teig auszurollen. Nyåker ist ein Ort nahe Umeå in Nordschweden und man sagt, dass die Bäckerei eine der ältesten ist, die Pfefferkuchen in Schweden herstellt.

Die Geschichte der Firma begann in den 1950er Jahren mit zwei Brüdern und einem besonderen Rezept, das bis heute geheimgehalten wird und den einzigartigen Geschmack der Pfefferkuchen aus Nyåker ausmacht.

Nun kannst du testen, ob das stimmt!

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Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Pflanzenmargarine (Pflanzenöl und Pflanzenfett aus Rapssamen, Palmen und Kokosnuss, Wasser, Salz, Emulgatoren, Säureregulator Citronensäure, Aromastoffe), Zuckersirup, Nelken, Zimt und Ingwer. Enthält Gluten.

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Nährwert pro 100 g

Brennwert 1750 kj (420 kcal), Fett 15 g - davon gesättigte Fettsäuren 7 g, Kohlenhydrate 67 g - davon Zucker 35 g, Eiweiß 4,5 g, Salz 1,6 g

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Herstellerangaben gemäß GPSR

AB Nyåkers Pepparkakor, Rälsvägen 7, SE-901 32 Umeå, https://www.nyakers.com/

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