Kaffee "Kokkaffe" 450 g, grob gemahlen
Lemmel
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Gewöhnliche Kaffeetrinker fallen um, wenn sie ihren ersten schwedischen Kaffee trinken - er ist bekanntlich stärker als wir es in unseren Breiten so kennen. Ob das an den Lemmingen liegt, die mit ihrer Körperwärme die Kaffeebohnen in Gängen unter der Erde den Winter über langsam rösten .... tja, das kannst du die Lemmelkaffeegang ja mal fragen!
Dieser dunkelgeröstete Kaffee jedenfalls schmeckt am besten draußen in der Natur und wird am besten natürlich auf einem offenen Feuer gekocht. Für die Zubereitung dieses Kaffees brauchst du keinen Filter (wer hat im Rucksack schon einen Kaffeefilter dabei?) - Wasser kochen, Kaffeepulver rein und warten, bis das Herz sagt: Ja, jetzt ist es soweit, der Kaffee ist trinkfertig.
Mit der Kaffeepackung wird ein Minitütchen Salz geliefert - denn die Lemmels sagen, eine kleine Prise Salz gehört bei der Zubereitung in die Kanne, das macht das Aroma voller.
"Kokkaffe" ist übrigens Schwedisch und heißt "Kochkaffee" (also NICHT "Filterkaffee")
Für alle, die ganze Bohnen bevorzugen, haben wir welche von Lemmelkaffee hier!
Du willst mehr über die Geschichte von den Lemmingen wissen und mehr über den Kaffee von Lemmel erfahren? Der folgende Link führt dich zu einem fantastischen Bericht der Tastery, die die Lemmelmacher im hohen Norden besuchten: Der Kaffee der Lemminge.
Mehr Produkte von Lemmel findest du hier!
Inhaltsstoffe: 100 % dunkelgeröstete Arabicabohnen grob gemahlen
Ursprungsland: Schweden
Hersteller: Lemmelkaffe AB, Industrigatan 4, 982 31 Gällivare
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mys Winckelmannstraße 72, 01728 Bannewitz
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Donnerstag, Freitag, 1. Samstag im Monat 10-13 und 14-18
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