Knäckebrot „Dinkel“ rund 135 g

Pyramidbageriet

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Ursprungsland: Schweden

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Öffnungszeiten:

Mittwoch 14-18

Donnerstag, Freitag, 1. Samstag im Monat 10-13 und 14-18

Weitere Informationen

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Beschreibung

Warum hat das Knäckebrot ein Loch? Richtig, weil es nach dem Backen zum Trocknen auf einer Stange aufgehängt wird.

Dieses hier hat einen charakteristischen, fein säuerlichen Geschmack. Gebacken wird es in mit Kiefernholz befeuerten Öfen.

Genieß das Knäckebrot mit Käse, Fisch oder anderen Beilagen, ganz die du magst.

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Zutaten

Vollkornroggenmehl, Dinkelmehl, Gerstenmehl Wasser, Salz, Hefe

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Nährwert pro 100 g

Brennwert 1473 kJ / 352 kcal, Fett: 2,6 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g, Kohlenhydrate: 66,7 g - davon Zucker: 1,5 g, Eiweiß: 9,2 g, Ballaststoffe: 10,7 g, Salz: 1,2 g

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Herstellerangaben gemäß GPSR

Pyramidbageriet AB, Hulån 28, SE-780 51 Dala-Järna, www.pyramidbageriet.se

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